Lebensmittelschläuche für eine sichere und hygienische Verarbeitung
Schläuche für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie: Entdecke unser Sortiment an FDA-konformen Schläuchen, die für den sicheren und hygienischen Transport von flüssigen und halbflüssigen Lebensmitteln sowie Getränken geeignet sind. Unsere Schläuche sind resistent gegen viele Chemikalien, Öle und Fette und können auch bei hohen Temperaturen eingesetzt werden. Sie erfüllen die strengen Vorschriften der Lebensmittel- und Getränkeindustrie und sind somit ideal für den Einsatz in diesem Bereich geeignet.
Lebensmittelschläuche und Getränkeschläuche für feste und flüssige Medien online kaufen
Schläuche, die in irgendeiner Form mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, müssen besonderen gesetzlich festgeschriebenen Anforderungen genügen. Sie bestehen aus lebensmittelechten Materialien, die weder die Qualität noch den Geschmack oder Geruch von Lebensmitteln beeinflussen oder verändern. Um gesundheitliche Gefahren für den Verbraucher auszuschließen, wird die Einhaltung der strengen Produktvorschriften behördlich überwacht.
Woran erkennen Sie, dass ein Schlauch lebensmittelecht ist?
Ob zum Transport von Trinkwasser, Milch, Bier, Wein, Getreide, Zucker, Mehl oder anderen Lebensmitteln: Da Lebensmittelschläuche nicht nur nationalen, sondern auch verschiedensten internationalen Vorschriften genügen müssen, sind sie stets mit dem Glas-Gabel-Symbol gekennzeichnet. Neben dem Markenzeichen des Herstellers entsprechend EG-Verordnung sorgt dieses Piktogramm dafür, dass überall auf der Welt eine eindeutige Zuordnung erfolgen kann.
Welche besonderen Merkmale zeichnen Lebensmittelschläuche aus?
Jeder als lebensmittelecht deklarierte Schlauch verfügt über eine außerordentlich homogene, absolut glatte Innenschicht, welche Keimen, Bakterien, Pilzen und anderen mikrobiologischen Unreinheiten keinerlei Angriffsfläche bietet. Aufgrund seiner Beschaffenheit lässt sich ein lebensmittelechter Schlauch sehr leicht reinigen. Die Reinigung sollte nach jedem Einsatz und vor jeder Prüfung durchgeführt werden, um so der Entstehung von Verunreinigungen in der Schlauchleitung vorzubeugen. Hochwertige Lebensmittelschläuche verfügen zudem über dauerhaft stabile Festigkeitsträger, die selbst unter hohem Betriebsdruck, unter Vakuum oder in einem bestimmten Temperaturbereich eine lange Haltbarkeit der Schläuche garantieren und somit eine optimale Schlauchleitung.
Für jedes Einsatzgebiet der optimale Lebensmittelschlauch
Die Anwendungen von Lebensmittelschläuchen reichen von der allgemeinen Trinkwasserversorgung über vielfältige Einsätze in der Getränkeindustrie bis hin zur industrialisierten Lebensmitteltechnik. Für die Auswahl des passenden Modells sind neben der Art und Beschaffenheit des Lebensmittels auch Prozessparameter wie Temperatur, Druck sowie diejenigen Mittel wichtig, die bei der Schlauchreinigung zum Einsatz kommen.
Einige Beispiele:
- Schläuche für Getränke wie Bier, Säfte oder Wein bestehen häufig aus lebensmittelechten Silikonschläuchen.
- Trinkwasser kann in nahezu allen für Lebensmittel zugelassenen Schläuchen transportiert werden.
- Für den Transport von heißem Wasser eignet sich ein speziell darauf ausgelegter Wasserschlauch am besten.
- Öle und Fette erfordern Schläuche, die für den Transport dieser speziellen Flüssiglebensmittel ausgelegt sind.
- In der Lebensmittelindustrie, wo Lebensmittel nicht nur transportiert, sondern unter hohem Druck verarbeitet werden, kommen mehrlagige Schläuche auf Kautschuk- oder Gummibasis zum Einsatz.
Die Spezifikation ist entscheidend
Ein als lebensmittelecht gekennzeichneter Schlauch kann aus nur einem Material wie beispielsweise PUR, LDPE, EPDM PVC, Gummi, Silikon oder aus Verbundwerkstoffen bestehen. Je nach Beschaffenheit und Geometrie unterscheiden sich die Schläuche bezüglich ihrer physikalischen Eigenschaften wie Druckbeständigkeit, Alterung, Biegsamkeit oder Widerstandsfähigkeit gegenüber Chemikalien. So kann beispielsweise ein glatter LDPE-Schlauch für Wein und Fruchtsäfte, nicht aber für Bier und Milch geeignet sein, während ein Wellschlauch aus dem gleichen Material für Letzteres empfohlen wird. Ein EPDM-Schlauch wiederum kann in der Getränke- und Lebensmittelindustrie zur Weiterleitung von alkoholischen (max. 40%) und alkoholfreien Getränken, sowie für fettfreie und fetthaltige (max. 36%) Lebensmittel verwendet werden. Zudem haben die verschiedenen Getränkeschläuche eine unterschiedliche Temperaturtoleranz. Ist beispielsweise die regelmäßige Sterilisation der Schläuche notwendig, müssen sie mindestens 30 Minuten lang Temperaturen von mehr als 120 °C unter Druck standhalten. In anderen Bereichen ist dies nicht erforderlich, dafür müssen die Schläuche sehr biegsam und abriebfest sein.
Breite Auswahl an Lebensmittelschläuchen zu sehr guten Preisen
Ob Trinkwasserschläuche, Weinschläuche, Nahrungsmittelschläuche, Getränkeschläuche, Wellschläuche, Silikonschläuche, Milchschläuche, Molkereidampfschlauch, Saug-Druckschläuche: Sämtliche Lebensmittelschläuche im Online Shop wurden speziell für den Transport von Lebensmitteln konzipiert. Somit entsprechen die Produkte dieser Kategorie allen nationalen und internationalen Vorschriften. Die konkreten Eigenschaften und Einsatzgebiete kannst Du der Beschreibung des jeweiligen Herstellers entnehmen.
Falls Du nicht sicher bist, welcher Schlauch sich für Deine Anwendung am besten eignet oder wenn Du ein abweichendes Produkt benötigst, wende dich bitte online an unseren kompetenten Kundendienst. Hier triffst Du auf erfahrene Experten, die dich gerne individuell und kompetent beraten.
FAQ - Getränkeschläuche, Lebensmittelschläuche
Schläuche für den Transport von Lebensmitteln müssen in Bezug auf die Eigenschaften der durchgeleiteten Nahrungs- und Genussmittel, der Prozessparameter wie Temperatur und Druck, der häufigen Reinigungsintervalle sowie der aggressiven Reinigungsmittel große Herausforderungen meistern. Lebensmittelschläuche kommen mit den Lebensmitteln unmittelbar in Kontakt. Deshalb ist es wichtig, dass bereits die Materialien, aus denen sie gefertigt sind, den speziellen Anforderungen der Lebensmittelindustrie an strikte Hygiene genügen. Ein Lebensmittelschlauch besteht immer aus einem lebensmittelechten Material, welches weder den Geschmack oder Geruch noch die Qualität des durchgeleiteten Mediums beeinträchtigt oder in irgendeiner Weise verändert. Zudem ist ein hochwertiger, exakt auf seinen Einsatz abgestimmter Lebensmittelschlauch sehr leistungsfähig, langlebig und prozesssicher. Abgerundet werden diese Eigenschaften durch ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
In der Landwirtschaft, in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie und in der Gastronomie spielen Qualität und Stabilität in Hinblick auf die Gesundheit der Verbraucher eine wichtige Rolle. Schon aufgrund der strengen gesetzlichen Vorgaben kann sich kein Unternehmen den Einsatz von minderwertigen oder nicht für Lebensmittel zugelassene Schläuchen erlauben. Im Gegensatz zu einer Vielzahl anderer Produkte unterliegt ein Lebensmittelschlauch genauen nationalen und internationalen Standards. Die allgemeinen Anforderungen an die Materialien und Bestandteile sind in den EU-Rahmenverordnungen 1935/2004 und 10/2011 festgeschrieben. Zudem sind Lebensmittelschläuche stets FDA- und BfR-konform. Für Trinkwasserschläuche zum Transport von Wasser gilt zusätzlich die Trinkwasserverordnung. Neben der Markenbezeichnung des Herstellers entsprechend den geltenden nationalen und internationalen Vorschriften sorgt das Glas-Gabel-Symbol dafür, dass weltweit eine eindeutige Zuordnung als Lebensmittelschlauch erfolgen kann.
Ob zur Herstellung und Aufbereitung von Säften, Milch, Öl, Likör oder Bier: Zum sicheren Durchleiten von Flüssigkeiten, die für den Verzehr vorgesehen sind, bieten Hersteller lebensmittelechte Getränkeschläuche aus unterschiedlichen Materialien, in verschiedenen Ausführungen und Abmessungen an. Der Einsatz von Getränkeschläuchen erfolgt in der Getränkeindustrie ebenso wie in Molkereien, Keltereien, Brauereien und in Schankanlagen. Sie gewähren alkoholfreien und alkoholischen Getränken einen sicheren Transport ohne Qualitätsverluste. Sachlich und rechtlich ist Trinkwasser ebenso ein Getränk, sodass Getränkeschläuche sowie entsprechend zertifizierte Schlauchleitungen auch als Reinigungsschläuche, in Großküchen, bei der Herstellung von Campingbedarf und vielem mehr zum Einsatz kommen.
Neben der BfR- und FDA-Konformität steht bei der Frage nach den Eigenschaften vor allem die konkrete Anwendung im Vordergrund. Ob für Bier, Wein oder Fruchtsaft: Ein Getränkeschlauch hat immer eine glatte Innenschicht. Obwohl er aus verschiedenen Materialien bestehen kann, ist er frei von Weichmachern, geschmacksfrei und geruchsneutral. Da Getränkeschläuche mit aggressiven Mitteln gereinigt und desinfiziert werden, vertragen sie ohne Qualitätsverlust sowohl hohe Temperaturen als auch Chemikalien. Ein Getränkeschlauch zum Transport von warmem oder kaltem Trinkwasser darf nachweislich ebenfalls keinerlei Inhaltsstoffe abgeben oder mikrobiologischen Bewuchs zulassen. Zudem muss er über ein W270 oder KTW Prüfzeichen verfügen.
Lebensmittelschläuche dienen dem Transport verschiedenster flüssiger und fester Lebensmittel. Hinzu kommen unterschiedliche Prozessparameter wie Druck und Temperatur. Somit muss ein Lebensmittelschlauch zur Förderung von Mehl, Reis und Kaffee anderen Anforderungen genügen als ein Schlauchsystem beim Milchbauern. Die Kriterien für die Auswahl der Förderschläuche für Lebensmittel und Getränke sind in den FDA-Regelwerken und BfR-Richtlinien definiert. Um der Ansiedlung schädlicher Mikroorganismen vorzubeugen, ist stets auf eine glatte, leicht zu reinigende Innenfläche zu achten. Weitere Kriterien sind die Temperaturbeständigkeit bei Druckbelastung. Das bedeutet: In vielen Fällen muss ein Lebensmittelschlauch nicht nur knickfest, temperatur- und chemikalienresistent, sondern auch druck- und vakuumbeständig sein. Jeder lebensmittelechte Qualitätsschlauch hat dabei seine Vorzüge und eignet sich für spezielle Anwendungen.
Der sichere Gebrauch und die Lebensdauer von Lebensmittelschläuchen und Schlauchleitungen hängen in starkem Maß von der regelmäßigen Reinigung ab. Um mögliche Verunreinigungen und damit verbundene Prozessunterbrechungen auszuschließen, weist ein als lebensmittelecht gekennzeichneter Schlauch herstellerseitig eine enorm glatte Innenoberfläche auf. Dennoch muss jeder Lebensmittelschlauch sowohl vor dem Erstgebrauch als auch im Rahmen seiner Nutzung regelmäßig gereinigt werden. Dies geschieht anhand spezieller Betriebsvorgaben, die sich an den Vorschriften des Gesetzgebers orientieren.
Beispiel einer Reinigungsprozedur vor dem ersten Einsatz:
- Befüllen des Schlauches oder Schlauchsystems mit heißem Wasser (+ 90°C)
- 10 bis 12 Stunden Lagerung
- vollständige Schlauchentleerung
- anschließend Befüllen mit heißem Wasser, Wasserdampf oder Natronlauge für 20 bis 30 Minuten- Entleeren
- gründliches Nachspülen mit Trinkwasser
Im Laufe des Einsatzes ist in regelmäßigen Abständen eine sogenannte "Standardreinigung" mit handelsüblichen Reinigungsmitteln und Desinfektionsmitteln durchzuführen. Dabei ist die jeweilige Beständigkeit des eingesetzten Schlauches gegenüber den Mitteln und deren Konzentrationen zu berücksichtigen. Entsprechende Angaben und Empfehlungen bezüglich Reinigung und Wartung liefert immer der Hersteller.
